Authentischer Genuss trifft auf modernstes Design ⸻
Die Natur als Inspirationsquelle
Umgeben von der majestätischen Kaiserkrone fügt sich das Espace Weisshorn harmonisch in die umliegende Berglandschaft ein. Wir verstehen uns als Botschafter unserer charakteristischen Region mit altüberlieferten Traditionen und authentischen Aromen.
Das Espace Weisshorn ist viel mehr als ein Restaurant: Neben einem Erlebnis für alle Sinne ist es ein Ort des Dialogs zwischen Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft. Jedes Detail ist durchdacht, um Moderne und Nachhaltigkeit, Funktionalität und Langlebigkeit in Einklang zu bringen. Das Espace Weisshorn ist ein Gemeinschaftsprojekt des Consortage de Sorebois und der Bergbahnen Grimentz-Zinal, dessen Umsetzung der Expertise und dem hohen Engagement aller Beteiligten zu verdanken ist.
Durchdacht, elegant, innovativ
Unser Geschäftskonzept beruht auf drei Säulen: Wir sind innovativ, ohne dabei die Eleganz aus den Augen zu verlieren, und alles ist durchdacht – von A bis Z.
Ethisches und kulturelles Engagement
Das Espace Weisshorn ist mehr als ein Restaurant, denn wir verpflichten uns höchsten ethischen Standards. Bei allem, was wir tun, brillieren wir durch unser Savoir-faire und unsere Leidenschaft. Wir betrachten uns als Hüter altüberlieferter Bergtraditionen und laden Sie ein, uns auf dieser Reise zu begleiten.
Barrierefrei für Personen mit eingeschränkter Mobilität.
Im Espace Weisshorn servieren wir Quellwasser erster Güte.
Grüne Energie und verbildliche Wärmedämmung.
Wir legen Wert auf möglichst kurze Transportwege.
Das Espace Weisshorn wird als künftige Perle des Val d’Anniviers und kann ab diesem Zeitpunkt zudem nahezu ganzjährig für Seminare, Hochzeiten und andere Veranstaltungen gebucht werden.Mit einem herrlichen Ausblick auf den gleichnamigen Gipfel bietet das Espace Weisshorn ein Restaurant mit Platz für etwa 180 Gäste, einen Imbiss-Bereich, der die ehemalige Bar-à-Pente ersetzt, und eine eindrucksvolle Panoramaterrasse.
Der neue Küchenchef, Vincent Lehner, wird seine Kreativität und Liebe zum Detail in jedem seiner Gerichte zum Ausdruck bringen und dabei lokale Produkte hervorheben. Eine Küche mit vier Jahreszeiten wird weiterhin zur Geltung kommen, in einem „öko-verantwortlichen“ Ansatz, bei dem sich die Speisekarte je nach Saisonalität entwickeln wird.
Mit unserem Fokus auf kurzen Transportwegen und lokalen Erzeugern bekennen wir uns im Rahmen unseres nachhaltigen und innovativen Projekts zu unserer wunderschönen Region.
360-Grad-Panoramablick
Unangefochtenes Highlight des Espace Weisshorn ist unsere Panorama-Terrasse mit atemberaubendem Rundumblick: Nach der Auffahrt mit der Gondelbahn Zinal-Sorebois-Espace Weisshorn entschädigt sie mit spektakulären Ausblicken auf die Kaiserkrone. Gemütliche Lounge-Musik und raffinierte Cocktail-Kreationen schaffen den perfekten Rahmen für traumhafte Augenblicke in luftigen Höhen. Entdecken Sie unsere Rooftop-Oase für eine unvergessliche Auszeit auf 2’700 Metern im Val d’Anniviers.
Snack - Im Winter geöffnet
Am Ankunftspunkt der Bergbahnen von Grimentz und Zinal in Sorebois gelegen und mit einem spektakulären Blick auf die Kaiserkrone, bietet die Schuss Bar nun ein komplett überarbeitetes Konzept rund um den Burger des Cimes – mit lokalen Produkten und einer einfachen, schnellen und köstlichen Küche.
In die neue Fan Zone integriert, in der die Skirennen übertragen werden, ist sie der ideale Ort für einen gemütlichen Moment zwischen zwei Abfahrten.
Geöffnet von 09:00 bis 16:00 Uhr vom 13. Dezember bis zum 19. April 2026, je nach Wetterbedingungen.
Nehmen Sie ein Stück Grimentz-Zinal mit nach Hause
Entdecken Sie bei Ihrer Ankunft an der Seilbahn Grimentz – Espace Weisshorn unseren Souvenirladen, der ideale Ort, um Ihre Erinnerungen an die Berge noch länger wachzuhalten. Hier finden Sie authentische Produkte aus der Region, Kleidung und Accessoires mit dem Logo von Grimentz-Zinal sowie schöne Geschenkideen für jedes Alter.
Für Seminare, Hochzeiten und andere Veranstaltungen
Neben seiner erstklassigen Küche vor einer bezaubernden Kulisse kann das Espace Weisshorn nahezu ganzjährig für Privatveranstaltungen wie Seminare, Hochzeiten oder andere feierliche Anlässe gebucht werden. Mit spektakulären Ausblicken auf die Kaiserkrone verbindet das Espace Weisshorn natürlichen Charme mit kulinarischem Hochgenuss.
Events der Extraklasse
Emotionen und Exzellenz⸻
auf 2’700 Metern
Die Frauen und Männer des Espace Weisshorn⸻
